Beaufort d’Été AOP/AOC

6.9534.55

*Le Beaufort est l’appellation d’origine d’un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, élaboré en Savoie en France. La production du lait et sa transformation s’effectuent dans une aire comprenant la région du Beaufortain d’où il tire son nom. Il est formé en meule à talon légèrement concave.

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Description

BEAUFORT AOP AOC

  • Lait : Vache 
  • Appellation : Appellation d'origine contrôlée (1968); appellation d'origine protégée (2011)
  • Région : Savoie
  • Pâte : Pressée cuite

*Le Beaufort est l'appellation d'origine d'un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, élaboré en Savoie en France. La production du lait et sa transformation s'effectuent dans une aire comprenant la région du Beaufortain d'où il tire son nom. Il est formé en meule à talon légèrement concave.

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

au kilo, Tranche d'env. 200g

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