Gorgonzola AOP

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*Le gorgonzola est l’appellation d’origine d’un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, fabriqué dans les régions de Lombardie et du Piémont. Depuis le 12 juin 1996, l’appellation d’origine « gorgonzola » est préservée au niveau de l’Union européenne par une appellation d’origine protégée.

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Description

GORGONZOLA AOP

  • Lait : Vache
  • Pays: Italie
  • Région : Milan
  • Appellation : 1955 (Italie); 1996 (AOP)
  • Pâte : Persillée

 

*Le gorgonzola est l'appellation d'origine d'un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, fabriqué dans les régions de Lombardie et du Piémont. Depuis le 12 juin 1996, l'appellation d'origine « gorgonzola » est préservée au niveau de l'Union européenne par une appellation d'origine protégée.

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

au kilo, Tranche d'env. 200g

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