Le Herve AOP

6.75

*Le fromage de Herve est un fromage belge, du territoire de l’Entre-Vesdre-et-Meuse, nommé pays de Herve, et portant le nom de la ville principale de cette région. Dans le langage courant, on le nomme simplement « Herve » : Herve piquant, Herve doux etc. Il a une variante, plus riche et crémeuse, le Remoudou.

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Description

Le Herve

  •  Lait : Vache
  • Appellation : 1996
  • Région : Entre-Vesdre-et-Meuse, Herve
  • Pays: Belgique
  • Pâte : Molle à croûte lavée

*Le fromage de Herve bénéficie depuis 1996 de l'appellation d'origine protégée. Il est le seul fromage à être protégé par ce label européen en Belgique. territoire de l'Entre-Vesdre-et-Meuse, nommé pays de Herve, et portant le nom de la ville principale de cette région. Dans le langage courant, on le nomme simplement « Herve » : Herve piquant, Herve doux etc. Il a une variante, plus riche et crémeuse, le Remoudou.

Informations complémentaires

Conditionnement

au kilo, Tranche d'env. 250g

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