Le Petit Nîmois

2.85

*Le Petit Nîmois est un fromage au lait de chèvre, à pâte lactique, lavé régulièrement au vin des Costières de Nîmes AOC rouge. Cela en fait un fromage très original au goût unique.Sous sa croûte plus ou moins fleurie et de couleur lie de vin se cache une pâte très blanche, lisse et régulière.La texture de la pâte est fine et onctueuse en bouche. Son goût caprin est très doux alors que la croûte lavée au vin rouge donne un goût plus prononcé et particulier.Sa croûte de couleur jaune pâle est uniforme et fine. Elle se couvre d’un léger duvet blanc formé exclusivement de geotrichum.Sa pâte blanche est crémeuse et onctueuse.

Effacer
Comparer

Description

LE PETIT NÎMOIS

  • Lait: Chèvre pasteurisé
  • Région: Occitanie, Gard 
  • Pâte: Molle a croûte lavée

*Le Petit Nîmois est un fromage au lait de chèvre, à pâte lactique, lavé régulièrement au vin des Costières de Nîmes AOC rouge. Cela en fait un fromage très original au goût unique.Sous sa croûte plus ou moins fleurie et de couleur lie de vin se cache une pâte très blanche, lisse et régulière.La texture de la pâte est fine et onctueuse en bouche. Son goût caprin est très doux alors que la croûte lavée au vin rouge donne un goût plus prononcé et particulier.Sa croûte de couleur jaune pâle est uniforme et fine. Elle se couvre d'un léger duvet blanc formé exclusivement de geotrichum.Sa pâte blanche est crémeuse et onctueuse.

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

Tranche d'env.85g

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.